Casso crocs Zulay -alexandra-carlos-valentina

Caso final: Erika Otero- Stephanie Mendez- Julian Mateo Valdes

Parcial Final Supply Network- jose david-frederick-santiago-maria camila

Final Valeria Ibarra- Laura Marelo- Daniel Guzman

Caso final Zulay Monsalve- Alexandra Barrios-Carlos Rico-Valentina Guerrero

Caso Crocs Grupo Jose David-Maria Camila-Frederick Wutscher-Santiago Diaz

Caso Crocs grupo Daniel Guzman- Laura Martelo- Valeria Rivera

SESION 12- SNM NOV 2 DE 2021

SESION 11 - OCT 26 - CASO DE SCM A SNM

Desarrollo de la clase analizando la estrategia de scm realizada por una empresa de zapatos. Se proyecta como sería la empresa al estar estructurada en redes

SESION 10- OCT 19 SUPPLY NETWORK MANAGEMENT

Retroalimentación de la clase

[0:46 p. m., 19/10/2021] 182 Pslunes Frederick J. Wutscher: La clase de hoy fue muy enriquecedora, siento que el enfoque relacionado a programación de la demanda va muy afín con la temática de supply network, aspectos como el entender el funcionamiento del ERP, el saber gestionar un diagrama BOM, contribuyen en gran proporción a satisfacer las necesidades del cliente de la manera más inmediata posible. Asimismo, me llamó la atención el desgloce de actividades productivas que van de la mano con el sistema de costos de la empresa

[0:46 p. m., 19/10/2021] PS 192 JU -- Maria Camila De Paz: En la clase de hoy aprendimos la importancia de como todo en una empresa esta interconectado. Por ejemplo, cuando vimos el ejemplo de la planta y de los minutos que se pueden perder con los operarios, esto debemos considerarlo como información valiosa para la empresa, ya que esta perdida de tiempo puede generar retrasos para las empresas y esto incrementa los costos de esta. Esta información es además útil ya que las empresas pueden empezar a buscar nuevas tecnologías o métodos con los cuales se pueda minimizar la pérdida de tiempo. Por último, algo crucial es que cualquier organización no deje de lado a sus empleados a la hora de implementar cambios, es decir, que se preocupen por su calidad de vida, la cual debe ser buena ya que en algunos estudios se ha probado que esto afecta directamente a la productividad

[0:48 p. m., 19/10/2021] SNM212  VALERIA IBARRA: La clase del día de hoy abarcó todos los conceptos de producción, Lean y calidad. Me ayudó mucho a refrescar cosas de la carrera y a entender como se debían aplicar. La parte En que se relaciona la calidad humana, distribución, horarios, transporte y ventas y la importancia de cada una de las aplicaciones de estos conceptos de la industria.

[0:48 p. m., 19/10/2021] alopezastudillo: Si tienes mucha razón en buscar siempre la calidad de vida humana

[0:48 p. m., 19/10/2021] 182ps Santiago Díaz López: En la clase de hoy, fue rica en conceptos ,se profundizaron en varios temas importantes y actuales , como por ejemplo el funcionamiento de la programación de la demanda y como esta ha cobrado mayor fuerza. Además se expuso algunas de las implicaciones a tener en cuenta cuando se emplean dichas mejoras . Por otro lado se marcó la importancia de reconocer la estrategia de cada negocio ,el nivel de mercado en que se encuentra y del mismo modo el volumen de producción que debería apuntar a tener , Asimismo la herramienta como el  MRP se nos presento como herramienta útil para el costeo de inventarios y/o planeación en ventas.

[0:48 p. m., 19/10/2021] 182 Pslunes Valentina Guerrero: La clase de hoy me dejo como retroalimentación lo importante que es indagar en qué aspectos hace falta mejorar la información y aplicarlo en el ámbito laboral, a su vez la importancia que las empresas le dan a sus trabajadores en cuanto a cambios dentro de la empresa. También lo conceptos de producción y planeación relacionados con las relaciones interpersonales

[0:49 p. m., 19/10/2021] 182ps Stephanie Mendez: En la clase de hoy entendí la importancia de supply networking en lo relacionado a la planeación, calidad y producción. La importancia de la de relacionar la parte humana, teoría de cada concepto . De igual manera entender cómo funciona un MRP para manejar el tema de inventarios y ventas

[0:50 p. m., 19/10/2021] PSLU181 DANIEL GUZMÁN: La clase de hoy me parecio interesante ya que son temas importantes que se desarrollan en las empresas y son necesarios conocerlos para buscar la manera de mejorar los procesos que esten relacionados por otro lado recordamos conceptos y herramientas relacionadas a la calidad y planeación

[0:50 p. m., 19/10/2021] SNM212 José David Bustos Bravo: En la clase de hoy se analizaron aspectos sobre la planeacion que se deben de considerar al momento de realizar el proceso de planeacion de la producción, en donde en el BOM es importante tener en cuenta los desperdicios causados en cada uno de los materiales y en cada uno de los procesos de manufactura, para que así se considere la cantidad ideal de materia prima a utilizar y la cantidad a pedir de esta. También es importante considerar que con la información de estos desperdicios y con ayuda de los procesos automatizados, se pueden analizar qué factores o que etapas del proceso son aquellas que causan la generación de estos desperdicios, para que así se busquen soluciones para reducir dicho desperdicio y aumentar la efectividad en el proceso. Finalmente es importante considerar que los procesos automatizados son de gran utilidad en lo que corresponde a la adquisición de datos con los cuales se pueden buscar soluciones a diferentes problemas y con respecto a realizar una gestión adecuada con respecto a los turnos de los operarios, el material a utilizar y la producción de productos terminados.

[0:54 p. m., 19/10/2021] SNM212 Erika Otero: La clase de hoy me permitió clarificar el funcionamiento del ERP y su importancia dentro de la empresa, nos facilita una buena organización de las empresas y nos ayuda a optimizar procesos y recuerdos que van en relación también con los clientes. A su vez pudimos ver la importancia de una buena calidad de vida laboral y que tiene mucho que ver con el correcto funcionamiento dentro de una empresa. Estos nos sirve ya que como futuros empleados nos ayuda a mejorar nuestros procesos buscando la efectividad y el correcto funcionamiento de nuestras tareas en todos los aspectos.

[0:58 p. m., 19/10/2021] SNM212 MARIA ALEXANDRA  BARRIOS: La clase de hoy fue muy interesante teniendo en cuenta que nos permitió tener una mayor claridad de los procesos relacionados con la producción y la calidad, teniendo una importancia relevante la planificación que permita que todas las actividades se realicen de una manera eficiente y así evitar desperdicios en la empresa. También me gustó aprender mucho más sobre cómo se manejan los inventarios en las empresas. Finalmente, fue vital hablar sobre la importancia que tienen los trabajadores al momento en que la empresa vaya a realizar algún cambio, dejando claro que estos deben involucrarse y ser parte de los mismos en todo sentido.

SESION 9 - OCT 12- SUPPLY NETWORK MANAGEMENT

 

 [0:55 p. m., 12/10/2021] PS 192 JU -- Maria Camila De Paz: En la clase de hoy, observamos múltiples formas en las cuales se usa la tecnología para aumentar la productividad en las empresas. A pesar de que pudimos ver el ejemplo de Colombina con el voice picking, considero que todavía le falta mucho a Colombia para llegar al nivel de implementar tecnología como lo hace Amazon. Además, pudimos ver que ya existen varias empresas en Colombia que ofrecen este tipo de servicios, pero considero muchas empresas de nuestro país son lideradas por personas de generaciones más "viejas", y les parece un desafío muy grande pasar de lo tradicional a nuevas tecnologías. El problema es que si no se implementan dichas mejoras, estas empresas se irán quedando atrás a comparación de otras que sí se atreven a hacer el cambio. 

[0:57 p. m., 12/10/2021] SNM212 Erika Otero: El día de hoy, la clase me permitió conocer a fondo la importancia de la tecnología en cada proceso que maneja una empresa, la importancia de la automatización de sus procesos y tareas específicas, con el fin de hacer las actividades más competitiva y eficiente dentro de ella. A parte de eso, me dejo ver el gran valor del proceso BOM al momento de fabricar un producto, y todos los elementos indispensables para llevar a cabo su proceso de producción, elementos que personalmente a simple vista no sé tener en cuenta cuando consumo x producto o cuando lo compro. Detrás de el hay un trabajo y unas etapas de diseño, producción y embalaje que hacen que ese producto llegue a nosotros los consumidores en excelente calidad y su consumo sea satisfactorio 

[0:58 p. m., 12/10/2021] 182ps Santiago Díaz López: En la clase de hoy pudimos evidenciar como la implementación de la tecnología ha evolucionado y como se desarrollado en la industria hasta hoy en día, como el ejemplo que se mostro de Colombina. Este es un factor muy importante en las industrias en la actualidad, sin embargo es importante pensar en el factor humano y las afectaciones que puede tener la implementación de esto. También vimos los posibles escenarios en los cuales los ingenieros industriales podemos encontrarnos en un futuro y la importancia de seguir aprendiendo sobre esto, al igual que saber el porqué vamos a implementar las tecnologías para las empresas.

 [1:03 p. m., 12/10/2021] SNM212 José David Bustos Bravo: En la clase de hoy se aprendió sobre la importancia de la automatización en los procesos, la incorporación del big data, el machín Learning y el internet de las cosas dentro de una organización, en donde esta si se sabe aplicar y gestionar puede traer muchos beneficios en lo que corresponde a la productividad y aprovechamiento de los espacios. Otro aspecto importante es entender que el comportamiento de la venta de los productos y su demanda se origina desde la perspectiva del consumidor, desde el hogar, por lo que se debe procurar que los datos se recolecten desde dicho punto inicial y enseñarle a las máquinas qué factores son los más importantes, para que asi la empresa tenga una gestión de inventario, planeacion y producción efectiva lo cual le permita reducir costos y administrar sus procesos de una manera efectiva. 

[1:12 p. m., 12/10/2021] SNM212 Julián Mateo Valdés: Como aprendizaje de la clase de hoy me llevo principalmente la descomposición por materiales y recursos que ofrece el BOM y el BOR, no solo en términos de aplicación en la industria, sino también de la posibilidad de hacerles zoom a los productos y comprender todos los componentes y acciones qué hay detrás de ellos.

SESION 8 - OCT 5 SUPPLY NETWORK MANAGEMENT

José David Bustos- En la clase de hoy se aprendió la importancia del flujo de información en una cadena de abastecimiento, en donde es crucial que la cadena de abastecimiento disponga de la información referente a lo que sería el comportamiento de la demanda y el comportamiento del consumidor en tiempo real, en donde para la adquisición oportuna y precisa de esta información se deben de aplicar técnicas de big data y maching learning, para que gracias a estas técnicas la empresa pueda tener una gestión correcta de todos sus procesos, además de considerar que para que la gestión sea efectiva y oportuna también se deberia de compartir la información de consumo a los proveedores, debido que es allí donde es importante trabajar la calidad de la materia prima y con esto saber cómo está afecta el proceso productivo del producto, la calidad de este y el comportamiento del consumo de este.

SESION 7- SEPT 28 SUPPLY NETWORK MANAGEMENT

SESION 6- SEPT 14 SUPPLY CHAIN NETWORK

 

COMENTARIO DE LA CLASE

 En la clase de hoy aprendi unos aspectos muy importantes a considerar, el primero es que al momento de aplicar o incorporar una nueva tecnología a una empresa o fábrica que ayude a la recolección de datos o diferentes funciones, se debe tener en cuenta al cliente y como estos cambios los pueden afectar a ellos, además de considerar que se debe analizar si en verdad esa tecnología sería necesaria o no. Otro aspecto fundamental de la clase de hoy es que también al momento de aplicar una nueva tecnología se debe analizar primero el tipo de empresa en la cual se está trabajando, segundo el tipo de clientes y tercero los efectos de esta en las dos situaciones anteriores. Finalmente es importante conocer el sesgo de autoridad, debido a que uno como profesional debe tener determinación al momento de dar aportes y aspectos de mejoras aunque la autoridad se esté equivocando, debido a que estas opiniones en las empresas ayudarían a un desarrollo colaborativo y efectivo, aspecto que se puede ver afectado si en una empresa se respeta a la autoridad y está presenta una imagen de arrogancia, por lo que es importante expresar opiniones sin importar que la autoridad se está equivocando

10-SESION 5 SEPT 7 GESTION DE REDES DE ABASTECIMIENTO

COMENTARIOS DE CLASE

[1:16 p. m., 31/8/2021] SNM212 José David Bustos Bravo: Lo que me dejo la clase de hoy fue que en una organización hay diferentes sesgos, el sesgo que se tocó hoy fue el de supervivencia, en este se considera que es difícil y requiere de mucho esfuerzo tener éxito y más para una empresa, en donde para alcanzar el éxito se requiere que en cada uno de los eslabones de la cadena y de los servicios prestados no haya fallas debido a que una falla en alguno de los servicios puede causar que la demanda se reduzca con lo cual esto conllevaría a que la empresa no sea exitosa y quiebre. Con respecto al pensamiento en redes, se ha aprendido mucho y se ha afianzado en este gracias a las diferentes actividades, en donde se a adquirido la habilidad de tener una visión más amplia de las relaciones de cada uno de los eslabones de la cadena y de analizar cómo estos interactúan entre sí, permitiendo así comprender un poco más el funcionamiento y la gestión a considerar de las empresas.

[2:43 p. m., 31/8/2021] SNM212 ZULAY MONSALVE CASTILLO: La clase del día de hoy y las anteriores ha venido transformado mi pensamiento en redes en las empresas de bienes y de servicios, visualizando cada uno aspectos importantes dentro de ella, en el mismo sentido ha venido ampliando mi capacidad de poder relacionar e interconectar entre los diferentes eslabones de la cadena de abastecimiento y comprendiendo cada uno de los procesos llevados a cabo en ella. Para mi fue de vital importancia habar sobre el sesgo de supervivencia porque se hablo de cada uno de los procesos y aspectos tener en cuenta que llevan a una organización u otra a tener éxito. Con respecto a la presentación de la red del restaurante se pudo evaluar y analizar mejor en cuestión de redes, aunque en el caso de mi grupo en particular se debe mejorar un poco y dejar a un lado algo del pensamiento lineal al momento de plasmarlo en cada uno de los casos.

[1:10 p. m., 1/9/2021] SNM212 Julián Mateo Valdés: En la primera sección de la clase hablamos acerca de los retos que el pensamiento por redes nos trae a nosotros como futuros ingenieros, y cómo planteamos afrontarlos, resultando en respuestas como “fomentar el pensamiento sistémico”, “capacitaciones para el uso óptimo de maquinaria y herramientas” y “aumentar nuestro conocimiento en el internet de las cosas y la  innovación tecnológica”. En la segunda sección, los grupos de trabajo expusimos nuestro planteamiento de las redes que considerábamos estaban presentes en un restaurante; observamos que a pesar de que los enfoques de los grupos eran diferentes, teníamos en común que cada vez somos más capaces de interconectar más nodos de la red, y que somos hábiles para identificar los factores del back y del front de este tipo de empresas.

[1:22 p. m., 1/9/2021] 182 Pslunes Valentina Guerrero: La clase me ayudo a entender de manera general la red de las empresas, basándonos en un restaurante. También lo qué hay detrás de esto, la cadena de abastecimiento y cómo se complementa está con la red, el hecho de que cada aspecto de una manera u otra se conectan con todo para poder brindar un buen servicio o producto. También el ver que no todo debe llevar una manera lineal, sino qué hay diversas maneras de llegar al objetivo

[2:40 p. m., 1/9/2021] 182 Pslunes Frederick J. Wutscher: La sesión me ayudó mucho a aclarar la perspectiva de la integración de todas las redes vistas hasta el momento en la electiva, es muy interesante cómo se pueden ver aplicadas en casos reales como lo llega a ser el funcionamiento de un restaurante. Sin duda alguna, con la dinámica de la clase se explota el pensamiento sistémico al momento de analizar las diferentes temáticas planteadas por el profesor

[3:03 p. m., 1/9/2021] SNM212 Erika Otero: En la clase de hoy, inicialmente clarificamos diferentes problemáticas a tener en cuenta dentro de una organización, por ejemplo, como incide la maquinaria en los trabajadores, y cuidados o recomendaciones para evitar enfrentarnos a desafios angustiosos dentro de la empresa; aquí tiene mucho que ver las redes y si buen funcionamiento dentro de esta. Luego, pudimos evidenciar las redes desde el ámbito de un restaurante, y su vital importancia dentro de este también. A medida que vamos avanzando en las sesiones me deja claro que los negocios, empresas y demás, son exitosos gracias al conjunto de redes que se mueven, redes empresariales, comerciales e industriales que hacen que todo el proceso de una organización funcione de buena manera y se obtengan buenos resultados.

[4:05 p. m., 1/9/2021] PS 192 JU -- Maria Camila De Paz: Tanto esta clase como la anterior, han sido claves para ampliar nuestros conocimientos acerca de cómo crear redes para diferentes industrias, tales como un hospital y un restaurante. En esta clase, profundizamos más el tema de como hacer conexiones entre la red comercial, intra empresarial e industrial. Esto es de gran importancia ya que permite ver el problema u objeto a estudiar de una manera más global, y entender que todas las partes se conectan entre sí. En otras palabras, se tiene dependencia entre las partes, y es clave entender esto porque si alguna falla, el resto también lo hacen.

[4:08 p. m., 1/9/2021] PDG 212 Manuela Manzano Mora: La clase de ayer nos ayudo a adentramos aún más en las redes ya que vamos viendo como tanto la red intra empresarial como la comercial y la industrial se relacionan entre sí en absolutamente en todas las industrias y empresas. Así mismo nos ayuda a proyectarnos como profesionales para ver la gran imagen y no solo enfocarnos en la punta del iceberg.

[4:14 p. m., 1/9/2021] SNM212 MARIA ALEXANDRA  BARRIOS: A medida que se han ido desarrollando las clases y gracias también a las diferentes actividades realizadas, he podido ir ampliando mi pensamiento en redes y entender como todos los procesos que se realizan en una empresa se deben relacionar entre si para al final cumplir con todos los objetivos. En la clase de hoy me gustó que habláramos sobre la existencia de varios sesgos en una empresa y en particular trataramos el de supervivencia, porque nos permite ver qué una empresa no se realiza de manera sencilla sino que se requiere que todas las partes involucradas en la cadena trabajen duro y eficiente para al final lograr que está sea exitosa.

[4:30 p. m., 1/9/2021] 182ps Stephanie Mendez: La clase fue muy importante para clarificar el tema de la redes e ir profundizando, entender que es importante cada detalle y conectarlo con los otros ítems de la red. También fue muy interesante entrar en el tema del sesgo y poderlo conectar con los temas relacionados a las redes y el día a dia